Met zelfbereide gerechten vermindert u het risico op diabetes - I Donna

Met zelfbereide gerechten vermindert u het risico op diabetes

Mensen die vaak consumeren zelfgemaakte maaltijden ze hebben minder kans om te lijden type 2 diabetes. Dit zijn, in een notendop, de conclusies van een onderzoek uitgevoerd door onderzoekers van de Harvard University Public Health Unit (Boston) en gepubliceerd in het tijdschrift Plos Medicine.

Internationaal is er een sterke neiging om uit eten te gaan en dit zou kunnen leiden tot de consumptie van fast food. Onderzoekers maken zich zorgen over deze trend om een ​​dieet te volgen dat rijk is aan energie, maar relatief weinig voedingsstoffen bevat, hebben de hypothese dat dit zou kunnen leiden tot gewichtstoename en bijgevolg tot een verhoogd risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes. De wetenschappers analyseerden vervolgens een grote hoeveelheid gegevens over de eetgewoonten van veel mensen en koppelden deze informatie aan het begin van diabetes. Welnu, de resultaten geven aan dat mensen die meldden dat ze 5 tot 7 zelfgemaakte avondmaaltijden in de loop van een week hadden, een 15 procent lager risico hadden om diabetes type 2 te ontwikkelen, vergeleken met degenen die rapporteerden te hebben geconsumeerd slechts 2 maaltijden of minder bereid thuis in een week. Volgens de onderzoekers is deze associatie te wijten aan de meer frequente gewichtstoename bij de proefpersonen die buiten eten.

de dieet ideaal voor de suikerziekte het is niet complex of beperkend. Hoewel het aangeven van een dagelijkse calorie-inname gelijk aan die van een niet-diabetische persoon (uiteraard als er sprake is van overgewicht, een caloriearm dieet is aangegeven), moet het vier doelen hebben: glykemische controle, prestatie en behoud van lichaamsgewicht, de het voorkomen en de behandeling van de belangrijkste factoren van cardiovasculair risico, de een staat van welzijn handhaven niet alleen fysiek, maar ook psychisch. Daarom moet het dieet altijd worden gepersonaliseerd rekening houdend met de voedingsgewoonten van het onderwerp en het gezin, evenals met de behoeften van hun relatie in het leven. Speciale aandacht, vinden experts, moet worden gereserveerdinname van koolhydraten, in een hoeveelheid van niet minder dan 130 en niet meer dan 300 gram per dag. Deze moeten afkomstig zijn van voedingsmiddelen die rijk zijn aan complexe koolhydraten en voedingsvezels, zoals peulvruchten, groenten, volle granen en fruit. Het is belangrijk om op te letten respecteer de aanbevolen portiesZelfs gezonde voedingsmiddelen, in te grote hoeveelheden, kunnen het gewicht verhogen. Omgekeerd kan het vergeten van een portie het optreden van hypoglycemie (overmatige verlaging van de bloedsuikerspiegel) veroorzaken.

Fabio Di Todaro
Umberto Veronesi Foundation

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Vind je dit leuk? Deel alsjeblieft met je vrienden:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: