Biologisch voedsel en de gezondheid van kinderen: alle goede redenen om ervoor te kiezen - Io Donna

Biologisch voedsel en de gezondheid van kinderen: alle goede redenen om het te kiezen

Getty Images

Degenen die organisch kiezen, maken het om gezondheidsredenen, omdat ze inspelen op de groeiende behoeften van veiligheid en kwaliteit en, tegelijkertijd, van ecologische duurzaamheid en bescherming van de biodiversiteit.
L 'epigenetica bestudeert DNA-modificaties die kunnen worden bepaald door omgevingsfactoren (blootstelling aan pesticiden of verontreinigende stoffen), levensstijl (stress, lichaamsbeweging) en dieet, "Planning" van de toekomstige ontwikkeling van het individu en zijn gezondheidstoestand. Voor het welzijn van het hele gezin is het belangrijk om te evolueren naar een dieet dat zo gevarieerd, evenwichtig en compleet mogelijk is en dat traceerbaar, vers en biologisch. Met biologisch voedsel kun je zelfs de inname van controleren xenobiotica, dat zijn stoffen die vreemd zijn voor het organisme en schadelijk zijn, zoals pesticiden, zware metalen en oplosmiddelen.

Op grote schaal gebruikt in de conventionele landbouw, pesticiden aanwezig zijn in de lucht, bodem en grondwater, en we zijn voortdurend blootgesteld aan kleine hoeveelheden giftig afval, waardoor het risico van kanker, schildklier ziekten, neuro-degeneratieve ziekten en diverse allergieën natura. De meest kwetsbaren zijn kinderen en vrouwen.

Sergio Bernasconi, professor in de kindergeneeskunde voormalig directeur van Klinische Pediatric Universiteit van Modena en Reggio Emilia en Parma.

Sommige pesticiden zijn hormoonontregelaars erkend, dat wil zeggen stoffen die de juiste functie van menselijke hormonen veranderen en mogelijk hebben effecten, ook belangrijk, op het hormonale metabolisme. "De lucht die we inademen, het water dat we drinken en het voedsel dat we eten elke dag, zijn nu mogelijk voertuig van giftige stoffen, die, als ze in bepaalde perioden van het leven, kan het endocriene homeostase te veranderen", zegt Sergio Bernasconi, Hoogleraar kindergeneeskunde, voorheen directeur pediatrische klinieken, universiteit van Modena en Reggio Emilia en Parma.
Hormoonverstoorders zijn wijd verspreide stoffen die het lichaam kan bereiken bij contact met de huid (producten voor huishoudelijke en persoonlijke verzorging, speelgoed, verf, plastic containers of objecten), inslikken (residuen van bestrijdingsmiddelen in voedsel) en bij inademing (dampen van verbrandingsovens).
"Tot op heden was het niet mogelijk geweest om definitieve conclusies te bereiken (op basis van onderzoek methodologisch foutloos) met betrekking tot hun effecten op de gezondheid, maar zeker de groeiende epidemiologische gegevens, experimentele en klinische niet kunnen negeren ', zegt professor Bernasconi. Het onderzoek moet worden geïntensiveerd om zo snel mogelijk tot een breed gedeelde wetgeving te komen. de nadelige effecten van hormoonontregelaars ze variëren van prenatale schade in de kritieke fase van ontwikkeling van het centrale zenuwstelsel, met mogelijke cognitieve en / of gedragsveranderingen, aan deobesitas en diabetes type 2. Tal van wetenschappelijke bewijzen beschouwen ze dan als een van de factoren die bepalend zijn voor de daling van het aantal zaadcellen (En dus de toename van onvruchtbaarheid), afwijkingen in de ontwikkeling van de mannelijke uitwendige genitaliën en, bij meisjes, de vroegere borstontwikkeling (borstontwikkeling).

In de tussentijd bevelen sommige wetenschappelijke verenigingen aan om zich aan het voorzorgsbeginsel te houden, vooral als het gaat om zwangerschap, jeugd en adolescentie, wanneer het hormoonsysteem actiever is. Uitgaande van eenvoudige dingen, maar zeker nuttig: gebruik glazen en niet-plastic containers voor voedsel en dranken, kies niet-brandvertragende stoffen, geef de voorkeur aan bepaalde biologische voedingsmiddelen.

Getty Images

Het ideaal zou zijn het benaderen van een biologisch dieet, zelfs vóór de conceptie. De verontreinigingen die vóór of tijdens de zwangerschap worden ingenomen, kunnen zich in feite ophopen en via transplacentale weg naar de foetus gaan, waardoor zijn gezondheid in het gedrang komt. Niet alleen dat: ze kunnen de voortplantingscellen raken, dat wil zeggen de geslachtscellen, waardoor transgenerationele schade wordt veroorzaakt. Ik ben ook in staat om doorlaat moedermelk, reden waarom de nieuwe moeder moet blijven zorgen voor haar voeding, zelfs na de bevalling.
Het organische wordt een pad dat na verloop van tijd voortduurt en dat de hele familie betrekt bij het begeleiden van de groei van kinderen vanaf het spenen.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Vind je dit leuk? Deel alsjeblieft met je vrienden:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: